منتديات البياضة
شوصون بالدجاج 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شوصون بالدجاج 829894
ادارة المنتدي شوصون بالدجاج 103798
منتديات البياضة
شوصون بالدجاج 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شوصون بالدجاج 829894
ادارة المنتدي شوصون بالدجاج 103798
منتديات البياضة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابةالرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 شوصون بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد

ام احمد


عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 27, 2010 3:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقبل الله صيامكم وقيامكم

سأقدم لكم شوصون بالدجاج


مقادير العجينة :

4 كيسان الدقيق
ملعقة كبير خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب

بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة

بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه

نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار

نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون

وندهم بالبيض ونزين بالسمسم اوالحبة السوداء

مقادير الحشوة


تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الويتون
+ 1 جزر محكوك + ملح +ابزار+قليل من الزنجبيل+قليل من الحار
نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها الدجاج مقطع قطع صغيرة
لما اكون جاهزة نتركها تبرد ونطيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين













شوصون بالدجاج 371
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوصون بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البياضة  :: الدين والمجتمع :: مطبخــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك-
انتقل الى: